Aula Prática Cadeias Produtivas – Unidade 2 Cadeias Produtivas de Produção Animal

Aula Prática Cadeias Produtivas

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
NOME DA DISCIPLINA: CADEIAS PRODUTIVAS
Unidade: 2 – CADEIAS PRODUTIVAS DE PRODUÇÃO ANIMAL
Seção: 3 – CADEIA PRODUTIVA DE BOVINOS DE CORTE
OBJETIVOS
Definição dos objetivos da aula prática:
– Estimular o aluno a aprofundar seus conhecimentos sobre as cadeias produtivas de produção
animal que tenham relevância em seu município ou região.
– Conhecer os aspectos específicos da cadeia produtiva escolhida para o desenvolvimento deste
trabalho;
– Aprofundar seu conhecimento sobre as potencialidades e os fatores limitantes para o
desenvolvimento da cadeia produtiva escolhida na região.
INFRAESTRUTURA
Instalações – Materiais de consumo – Equipamentos:
FAZENDA – CONVÊNIO
• CADERNO COM PAUTA
~ 1 aluno
SOLUÇÃO DIGITAL
• MICROSOFT OFFICE (Software)
O Microsoft Office, ou simplesmente Office, é um pacote de APP s para escritório e serviços,
desenvolvido pela Microsoft. Contém programas como processador de texto, planilha de cálculo,
banco de dados, apresentação gráfica, cliente de e-mails, entre outros.
EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPI)
Não se aplica
PROCEDIMENTO/ATIVIDADE nº 1 (Digital)
ATIVIDADE PROPOSTA:
Público3
Para essas atividades práticas são propostas a pesquisa e levantamento de dados para a
caracterização da cadeia produtiva de produção animal que tradicionalmente se destaca no
município ou região onde o aluno reside ou trabalha.
PROCEDIMENTOS PARA A REALIZAÇÃO DA ATIVIDADE:
Para o desenvolvimento desta prática você deverá identificar uma atividade de produção animal
que seja importante para o município ou região onde vive. A importância desta atividade pode
estar ligada a aspectos econômicos, sociais ou até mesmo culturais. Sua escolha não deverá ser
limitada às atividades de produção animal apresentadas no livro da disciplina, assim, esteja livre
para fazer sua busca.
Independente da atividade identificada e escolhida para o desenvolvimento desta prática você
deverá seguir os passos descritos adiante, para que sua pesquisa possa apresentar de maneira
clara e objetiva o funcionamento da cadeia produtiva de produção animal escolhida.
O resultado dessa sua pesquisa deverá ser apresentado na forma de um texto que deverá conter
os seguintes elementos:
Título: Nome da cadeia produtiva de produção animal destacando o produto final (carne, ovos,
couro, lã, mel, etc.).
Introdução: Caracterizar a cadeia produtiva escolhida apresentando aspectos históricos,
econômicos, sociais e culturais da atividade e sua relação com a população local.
Justificativa: Apresentar de forma objetiva a razão pela qual você escolheu esta cadeia produtiva
para desenvolver sua pesquisa (Qual a relevância deste estudo?).
Desenvolvimento:
Caracterização da cadeia produtiva: Nesta parte do texto você deverá apresentar e caracterizar
todas as etapas da cadeia produtiva escolhida, desde a origem dos animais (reprodução, criação
de matrizes, geração de animais que fornecerão o produto final, entre outros) fornecimento de
insumos (ração, medicamentos, equipamentos, etc.), obtenção do produto final (criação, engorda,
extração, tosquia, tratamentos, processamentos, etc.), relação com fornecedores, intermediários e
consumidor final (quem são, como afetam a cadeia produtiva, a que etapa estão associados, entre
outras informações).
Identificação e caracterização de potencialidades e limitações da cadeia produtiva: Uma vez que a
cadeia produtiva tenha sido caracterizada, você irá identificar e apresentar quais são as
potencialidades (os pontos fortes) e os fatores limitantes (os pontos fracos) do setor na região.
Público4
Neste sentido, você deverá descrever quais aspectos colaboram para a manutenção, e podem
proporcionar o crescimento da atividade em sua região, e quais são os aspectos que dificultam o
desenvolvimento da atividade. A apresentação de pontos fortes e fracos não deve ser feita em
tópicos, mas sim em texto corrido, onde você irá contextualizar os pontos identificados. Para os
fatores limitantes você deverá propor possíveis soluções que podem ser empregadas para a sua
superação.
Fluxograma: Por meio da construção de um fluxograma você irá representar todas as etapas
identificadas da cadeia produtiva estudada, demonstrando com estas estão conectadas entre si e
com os demais atores/setores.
Conclusão: Para concluir seu trabalho você deverá, resumidamente, apresentar os aspectos mais
importantes de sua pesquisa, encerrando com a emissão de sua opinião pessoal, baseada no
conteúdo pesquisado, sobre relevância da cadeia produtiva escolhida, para a sua região. Lembrese de relacionar sua impressão com a justificativa que foi dada anteriormente.
Bibliografia: Apresentar a relação de todas as bibliografias consultadas, seguindo o padrão da
ABNT utilizado pela instituição.
OBSERVAÇÂO: Esta prática é um trabalho original e, portanto, não poderá haver trabalhos
idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de materiais extraídos da internet. Os trabalhos
plagiados serão invalidados. Lembre-se de que a prática do plágio constitui crime, com pena
prevista em lei (Lei n.º 9.610), e deve ser evitada no âmbito acadêmico.
CHECKLIST:
Para o bom desenvolvimento oriente-se pelos itens descritos a seguir:
• Realização de um breve estudo sobre as cadeias produtivas de produção animal relevantes em
seu município ou região;
• Seleção da cadeia produtiva para o desenvolvimento da sua pesquisa;
• Levantamento de dados a respeito da cadeia produtiva escolhida
• Revisão bibliográfica;
• Análise do material pesquisado;
• Redação do texto;
• Relatório.
RESULTADOS
Resultados de Aprendizagem:
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Ao final da prática você deverá apresentar um estudo completo acerca da cadeia produtiva de
produção animal escolhida, tendo identificado seus pontos fortes e fracos dentro do contexto local
onde é desenvolvida.

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