Aula Prática Cadeias Produtivas – Unidade 3 – Cadeias produtivas de Grãos e Cereais

Aula Prática Cadeias Produtivas

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA
NOME DA DISCIPLINA: CADEIAS PRODUTIVAS
Unidade: 3 – CADEIAS PRODUTIVAS DE GRÃOS E CEREAIS
Seção: 2 – CADEIAS PRODUTIVAS DO MILHO
OBJETIVOS
Definição dos objetivos da aula prática:
– Estimular o aluno a aprofundar seus conhecimentos sobre as cadeias produtivas de produção
vegetal que tenham relevância em seu município ou região.
– Conhecer os aspectos específicos da cadeia produtiva escolhida para o desenvolvimento deste
trabalho;
– Aprofundar seu conhecimento sobre as potencialidades e os fatores limitantes para o
desenvolvimento da cadeia produtiva escolhida na região.
INFRAESTRUTURA
Instalações – Materiais de consumo – Equipamentos:
LABORATÓRIO DE INFORMÁTICA
EQUIPAMENTOS:
• Desktop Lab Informatica – Positivo C6300
~ 1 aluno
SOLUÇÃO DIGITAL
• MICROSOFT OFFICE (Software)
O Microsoft Office, ou simplesmente Office, é um pacote de APP s para escritório e serviços,
desenvolvido pela Microsoft. Contém programas como processador de texto, planilha de cálculo,
banco de dados, apresentação gráfica, cliente de e-mails, entre outros.

EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPI)
Não se aplica
PROCEDIMENTO/ATIVIDADE nº 1 (Digital)
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ATIVIDADE PROPOSTA:
Para essas atividades práticas são propostas a pesquisa e levantamento de dados para a
elaboração de um plano de ação para a instalação de uma cultura de grãos ou cereais,
estabelecendo as etapas e propondo soluções para os principais gargalos.
PROCEDIMENTOS PARA A REALIZAÇÃO DA ATIVIDADE:
Atividade 1 – Levantamento dos dados
Para o desenvolvimento desta atividade primeiramente você deverá definir um grão ou cereal.
Definida a espécie, você irá realizar uma pesquisa sobre a situação da sua produção no cenário
nacional, buscando por dados e caracterização de cadeias produtivas em estados brasileiros.
Considerando o produto escolhido faça um levantamento da produção brasileira nos últimos 10
anos, fazendo uma correlação entre a área colhida e a produtividade.
A seguir sugerimos alguns estudos que podem ser acompanhados:
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032008000100007
http://esalqlog.esalq.usp.br/upload/kceditor/files/2016/09/TN-Lucas-.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/handle/10183/52339
Dados sobre área colhida, produção, produtividade e cotações podem ser encontrados em:
https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras
https://www.cepea.esalq.usp.br/br
https://www.noticiasagricolas.com.br/cotacoes/
Atividade 2 – Miniprojeto: implantação da cultura de grãos ou cereais
Depois de levantados os dados e utilizando a mesma cultura você deverá elaborar um miniprojeto,
simulando o estudo para a implantação dessa cultura. Para tanto deverá escolher determinada
localidade.
O projeto deve conter a caracterização da cultura, sua importância, possíveis rotações utilizáveis,
justificativa para a implantação dessa cultura na localidade escolhida, panorama do mercado
consumidor, tipo de plantio, produtividade média, cotação do mercado, tipo de beneficiamento
envolvido, entraves da cadeia produtiva e possíveis soluções.
A escolha da cultura será livre, contudo, devem ser levados em conta os aspectos edafoclimáticos
da região escolhida. Como sugestão para a realização dessa atividade, propomos alguns
municípios inseridos em cadeias produtivas de grãos e cereais.
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A região do entorno também pode ser considerada:
• Patrocínio – MG (Mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Parnaíba);
• Agronômica – SC (Mesorregião do vale do Itajaí)
• Jaboticabal – SP (Região da Alta Mogiana)
• Formoso do Araguaia – TO (Região da Bacia do Médio Araguaia)
• Tibagi – PR (Região de Campos Gerais)
• Entre outras cidades que podem ser incluídas, se devidamente justificada a escolha.
Na busca pela cultura mais adequada de grãos e cereais em cada cidade ou região, é importante
observar as portarias de Zoneamento Agrícola de Risco Climático, divulgadas anualmente pelo
Diário Oficial da União ou em buscas no site do Ministério da Agricultura e Pecuária
(http://www.agricultura.gov.br).
De acordo com a cultura escolhida, você deverá analisar as opções por estado, e levantar dados
como período de cultivo, tipos de solo, etc.
O resultado dessa sua pesquisa deverá ser apresentado na forma de um texto que deverá conter
os seguintes elementos:
Título: Referente a produção do grão ou cereal
Introdução: Caracterização da cultura, sua importância, possíveis rotações utilizáveis.
Justificativa: Apresentar de forma objetiva a razão pela qual você escolheu esta cadeia produtiva
para desenvolver sua pesquisa (justificativa para a implantação dessa cultura na localidade
escolhida).
Desenvolvimento: Panorama do mercado consumidor, tipo de plantio, produtividade média,
cotação do mercado, tipo de beneficiamento envolvido, entraves da cadeia produtiva.
Conclusão: Para concluir seu trabalho você deverá, resumidamente, apresentar os aspectos
estudados e as possíveis soluções para os entraves.
OBSERVAÇÂO: Não se esqueça de apresentar a relação de todas as bibliografias consultadas,
seguindo o padrão da ABNT utilizado pela instituição. Esta prática é um trabalho original e,
portanto, não poderá haver trabalhos idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de
materiais extraídos da internet. Os trabalhos plagiados serão invalidados. Lembre-se de que a
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prática do plágio constitui crime, com pena prevista em lei (Lei n.º 9.610), e deve ser evitada no
âmbito acadêmico.
IMPORTANTE: As etapas 1 e 2 propostas, deverão estar em relatório das atividades realizadas,
porém devem constar em um mesmo documento em word. Você deve postar em seu AVA um
único documento contendo o relatório das duas etapas propostas.
CHECKLIST:
Para o bom desenvolvimento oriente-se pelos itens descritos a seguir:
• Levantamento de dados sobre determinada cadeia produtiva de grãos;
• Pesquisa por cadeias produtivas estabelecidos em municípios/regiões estabelecidas;
• Análise das portarias de Zoneamento Agrícola de Risco Climático;
• Elaboração do miniprojeto;
• Relatório.
RESULTADOS
Resultados de Aprendizagem:
Os alunos devem apresentar como resultado da aula, um miniprojeto com dados a respeito de uma
cadeia produtiva de um grão/cereal, incluindo o panorama, etapas, gargalos, soluções e
informações necessárias para implementação de um cultivo em um determinado município ou
região brasileira.

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