{"id":14107,"date":"2023-03-01T17:38:31","date_gmt":"2023-03-01T20:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/?post_type=product&p=14107"},"modified":"2025-08-30T14:38:55","modified_gmt":"2025-08-30T17:38:55","slug":"projeto-de-extensao-i-producao-cervejeira","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/product\/projeto-de-extensao-i-producao-cervejeira\/","title":{"rendered":"Projeto de extens\u00e3o I – Produ\u00e7\u00e3o Cervejeira"},"content":{"rendered":"

Projeto de extens\u00e3o I – Produ\u00e7\u00e3o Cervejeira<\/h3>\n

CURSO:<\/p>\n

CST EM PRODU\u00c7\u00c3O CERVEJEIRA<\/p>\n

COMPONENTE CURRICULAR:<\/p>\n

PROJETO DE EXTENS\u00c3O I – PRODU\u00c7\u00c3O CERVEJEIRA<\/p>\n

PROGRAMA DE EXTENS\u00c3O:<\/p>\n

PROGRAMA DE INOVA\u00c7\u00c3O E EMPREENDEDORISMO.<\/p>\n

FINALIDADE E MOTIVA\u00c7\u00c3O:<\/p>\n

Pelo programa de extens\u00e3o Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo o curso de Produ\u00e7\u00e3o Cervejeira, tem a miss\u00e3o de transferir \u00e0 sociedade os conhecimentos gerados e potencializar a gera\u00e7\u00e3o de novos conhecimentos aplicados, permitindo o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es no \u00e2mbito da tecnologia e inova\u00e7\u00e3o, que apresentam solu\u00e7\u00f5es e produtos para resolu\u00e7\u00e3o de problemas diversificados presentes no contexto social, trazendo impacto positivo a comunidade contemplada. Ao identificar as problem\u00e1ticas da comunidade os alunos ter\u00e3o a motiva\u00e7\u00e3o para efetuar as a\u00e7\u00f5es de apoio relacionadas ao curso, pelas quais poder\u00e3o ser desenvolvidas compet\u00eancias t\u00e9cnicas e soft skills espec\u00edficas.<\/p>\n

Os conte\u00fados program\u00e1ticos sugeridos para correlacionar as a\u00e7\u00f5es s\u00e3o: Gest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o; M\u00e9todos e t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o cervejeira; Produ\u00e7\u00e3o cervejeira e modelo de neg\u00f3cio.<\/p>\n

Os locais que poder\u00e3o contemplar esse projeto s\u00e3o: Parcerias com a Prefeitura; Associa\u00e7\u00f5es de Bairros; UBS; Hospitais; Cl\u00ednicas de Sa\u00fade P\u00fablicas e Privadas; Centros de Sa\u00fade; Casas de Repouso; Institui\u00e7\u00f5es de Longa Perman\u00eancia para Idosos; Restaurantes; Hot\u00e9is; Creches; Templos Religiosos e Escolas.<\/p>\n

COMPET\u00caNCIAS:<\/p>\n

I – Conhecer e aplicar as tecnologias necess\u00e1rias na produ\u00e7\u00e3o cervejeira;<\/p>\n

II – Conhecer e implantar a produ\u00e7\u00e3o cervejeira como modelo de neg\u00f3cio;<\/p>\n

III – Conhecer e aplicar os processos de produ\u00e7\u00e3o industrial sustent\u00e1veis.<\/p>\n

PERFIL DE EGRESSO:<\/p>\n

O perfil do egresso do curso Produ\u00e7\u00e3o Cervejeira idealizado pela IES proporciona a forma\u00e7\u00e3o de um profissional, humanista, cr\u00edtico, reflexivo, \u00e9tico e generalista. A atua\u00e7\u00e3o no Programa de Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo, demonstra as habilidades para atuar em ind\u00fastrias, distribuidores, empresas e associa\u00e7\u00f5es cervejeiras, com atividades de produ\u00e7\u00e3o propriamente dita, tais como aquelas que envolvem processos, manuten\u00e7\u00e3o, planejamento, controle e supervis\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o, qualidade e otimiza\u00e7\u00e3o, bem como em gerenciamento de recursos e insumos da produ\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais e industriais.<\/p>\n

SOFT SKILLS (COMPET\u00caNCIAS SOCIOEMOCIONAIS):<\/p>\n

Planejamento e organiza\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Criatividade e inova\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Tomada de Decis\u00e3o<\/p>\n

OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM:<\/p>\n

O objetivo de aprendizagem do programa de extens\u00e3o em Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo do curso de Produ\u00e7\u00e3o Cervejeira est\u00e1 relacionado ao fato de disseminar os conhecimentos multidisciplinares desenvolvidos no curso, com a finalidade de apoiar a comunidade no \u00e2mbito tecnol\u00f3gico e empreendedor explorando a \u00e1rea de sa\u00fade, assim potencializando a gera\u00e7\u00e3o de conhecimentos desenvolvidos nas a\u00e7\u00f5es e aprimorando as habilidades dos egressos.<\/p>\n

CONTE\u00daDOS:<\/p>\n

I – Gest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o;<\/p>\n

II – M\u00e9todos e t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o cervejeira;<\/p>\n

III – Produ\u00e7\u00e3o cervejeira e modelo de neg\u00f3cio.<\/p>\n

INDICA\u00c7\u00d5ES BIBLIOGR\u00c1FICAS:<\/p>\n

ALVES FILHO, Alceu Gomes …[et al.]. Gest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e opera\u00e7\u00f5es. S\u00e3o Paulo: Atlas, 2019.<\/p>\n

VENTURINI FILHO, Gastoni Waldemar. Bebidas alco\u00f3licas ci\u00eancia e tecnologia. 2.ed. S\u00e3o Paulo: Blucher, 2016.<\/p>\n

LEMES J\u00daNIOR, Ant\u00f4nio Barbosa. Administrando micro e pequenas empresas: empreendedorismo e gest\u00e3o. Rio de Janeiro: Grupo GEN, 2019.<\/p>\n

TEMPLATE PDCA:<\/p>\n

Aluno e Aluna, essa atividade \u00e9 para sua organiza\u00e7\u00e3o e uso da metodologia PDCA. Por isso \u00e9 um documento orientativo e n\u00e3o precisa ser entregue. Veja as orienta\u00e7\u00f5es apresentadas no MANUAL DE ATIVIDADES EXTENSIONISTAS.<\/p>\n

1.\u00a0 PLANEJAMENTO (PLAN)<\/p>\n

Antes de definir sua proposta, explore os Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) no link https:\/\/brasil.un.org\/pt-br\/sdgs. Se preferir, pode baixar o documento pelo link https:\/\/brasil.un.org\/sites\/default\/files\/2020-09\/agenda2030-pt-br.pdf.<\/p>\n

Compreenda a proposta da ONU e engaje-se nessa oportunidade de contribuir com as metas de um organismo internacional t\u00e3o importante ao mesmo tempo em que participa de solu\u00e7\u00f5es de seu contexto!<\/p>\n

Analise os 17 objetivos e escolha quais metas podem ser aderentes \u00e0 sua proposta e ao seu projeto. Para isso, clique no \u00edcone de cada objetivo e observe a listagem de metas dispon\u00edvel em cada um. \u00c9 necess\u00e1rio que voc\u00ea escolha pelo menos uma meta. Pode ser que voc\u00ea encontre metas aderentes \u00e0 sua proposta em diferentes objetivos, mas n\u00e3o se restrinja. Pode escolher dessa forma e mantenha o foco da ess\u00eancia de sua proposta.<\/p>\n

Feito isso, liste aqui suas escolhas. Essa informa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m dever\u00e1 ser declarada em seu Relat\u00f3rio Final de Atividades Extensionistas.<\/p>\n

LISTAR METAS DOS ODS ADERENTES AO SEU PROJETO<\/p>\n

DEFINA A PROPOSTA.<\/p>\n

IMERS\u00c3O:<\/p>\n

DEFINA OS ITENS DA IMERS\u00c3O<\/p>\n

Segue sugest\u00e3o de perguntas para utilizar na entrevista com o parceiro.<\/p>\n

SUGEST\u00c3O DE SCRIPT DE ENTREVISTA<\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quais os principais problemas, fragilidades ou dificuldades que a institui\u00e7\u00e3o\/parceiro convive com maior frequ\u00eancia?<\/p>\n

1.1.\u00a0\u00a0\u00a0 Os problemas est\u00e3o articulados com o programa\/conte\u00fado proposto no componente curricular?<\/p>\n

Se n\u00e3o estiver, ser\u00e1 necess\u00e1rio voltar \u00e0 pergunta 1.<\/p>\n

1.2.\u00a0\u00a0\u00a0 \u00c9 poss\u00edvel resolver ou mitigar os problemas identificados no prazo de dura\u00e7\u00e3o de projeto de extens\u00e3o.<\/p>\n

Se n\u00e3o for poss\u00edvel deve voltar \u00e0 pergunta 1.<\/p>\n

1.3.\u00a0\u00a0\u00a0 A solu\u00e7\u00e3o ou mitiga\u00e7\u00e3o auxiliar\u00e1 a comunidade ou um grupo de pessoas da comunidade?<\/p>\n

Se n\u00e3o auxiliar deve voltar \u00e0 pergunta 1.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quais ser\u00e3o as pessoas envolvidas na a\u00e7\u00e3o para buscar resolver ou mitigar os problemas identificados?<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Onde ser\u00e1 realizada a a\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 H\u00e1 limita\u00e7\u00e3o de pessoas ou restri\u00e7\u00e3o para acesso ao local indicado?<\/p>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quais ser\u00e3o as pessoas beneficiadas diretamente?<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Necessitar\u00e1 de insumos\/recursos financeiros para a realiza\u00e7\u00e3o da a\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

7.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ser\u00e1 necess\u00e1rio agendamento?<\/p>\n

8.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Qual o per\u00edodo, dia da semana, hor\u00e1rio que ser\u00e1 realizada a a\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

IDEA\u00c7\u00c3O:<\/p>\n

DEFINA OS ITENS DA IDEA\u00c7\u00c3O.<\/p>\n

PROTOTIPA\u00c7\u00c3O:<\/p>\n

DEFINA OS ITENS DA PROTOTIPA\u00c7\u00c3O.<\/p>\n

IDEIAS E ANOTA\u00c7\u00d5ES:<\/p>\n

2. REALIZA\u00c7\u00c3O (DO)<\/p>\n

CRONOGRAMA:<\/p>\n

ATIVIDADES\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 PER. 1\u00a0\u00a0 PER. 2\u00a0\u00a0 PER. 3\u00a0\u00a0 PER.4<\/p>\n

3. VERIFICA\u00c7\u00c3O (CHECK)<\/p>\n

Planejamento:<\/p>\n

Imers\u00e3o realizada?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Idea\u00e7\u00e3o realizada?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Prototipa\u00e7\u00e3o realizada?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Planejamento est\u00e1 ok?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Realiza\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

Cronograma realizado?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Cronograma atende a realiza\u00e7\u00e3o do projeto?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Verifica\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

Cronograma atende a realiza\u00e7\u00e3o do projeto?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Projeto atende a proposta da institui\u00e7\u00e3o escolhida?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Houve necessidade de mudan\u00e7a de estrat\u00e9gia?<\/p>\n

() SIM<\/p>\n

() N\u00c3O<\/p>\n

Em caso positivo, mencione as mudan\u00e7as e novas estrat\u00e9gias?<\/p>\n

4. A\u00c7\u00c3O (ACT)<\/p>\n

A\u00c7\u00c3O PROPOSTA:<\/p>\n

REFER\u00caNCIAS BIBLIOGR\u00c1FICAS<\/p>\n

 <\/p>\n

CAMPO OBRIGAT\u00d3RIO \u2013 Siga a normas ABNT, para isso consulte sua Biblioteca Virtual.<\/p>\n

\n
\n

Como funciona?<\/strong><\/p>\n

Elaboramos os portf\u00f3lios, j\u00e1 deixamos prontos, nas normas da ABNT e conforme os requisitos da universidade. F\u00e1cil assim! O MELHOR \u00c9 QUE VOC\u00ca COMPRA E J\u00c1 BAIXA NA HORA O SEU ARQUIVO EM WORD! Sabemos que conciliar trabalho, fam\u00edlia, vida profissional e estudos \u00e9 dif\u00edcil hoje em dia, por isso, estamos aqui para ajudar voc\u00ea. Conte com nossa qualidade, experi\u00eancia e profissionalismo adquirindo seu portf\u00f3lio conosco. GARANTIMOS SEU CONCEITO!<\/p>\n

Como se realizam os envios?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

O seu trabalho \u00e9 disponibilizado pronto, respondido e nas normas j\u00e1 na mesma hora aqui em nosso site na sua \u00e1rea de downloads e tamb\u00e9m no seu e-mail.<\/p>\n

Em quanto tempo recebo o portf\u00f3lio?<\/strong><\/p>\n

Os envios s\u00e3o imediatos. Ap\u00f3s sua compra, o trabalho j\u00e1 \u00e9 disponibilizado instantaneamente aqui em nosso site e no seu e-mail.<\/p>\n

E se o portf\u00f3lio que comprei precisar de corre\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n

Caso haja alguma solicita\u00e7\u00e3o de corre\u00e7\u00e3o\/altera\u00e7\u00e3o por parte do tutor, basta entrar em contato conosco pelo\u00a0WhatsApp\u00a0que provid\u00eanciaremos sem custo algum.<\/p>\n

Qual o formato do arquivo?<\/strong><\/p>\n

Os arquivos s\u00e3o enviados em formato Word e s\u00e3o edit\u00e1veis.<\/p>\n

Caso eu tiver alguma d\u00favida, terei suporte no p\u00f3s venda?<\/strong><\/p>\n

Sim, com certeza. Basta clicar no \u00edcone do WhatsApp no cantinho da tela. Ser\u00e1 um prazer atend\u00ea-lo(a).<\/p>\n

\n

Quais os seus canais de contato?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Whatsapp: 53 984751621 \u2013 Clicar no canto da tela ou ESCANEIE O QRCODE ABAIXO<\/p>\n

\"projeto<\/h4>\n<\/div>\n
\n
\n

E-mail:portifoliosp@gmail.com<\/p>\n

\n
\n

Portf\u00f3lio<\/a>\u00a0em Word, respondido, completo e j\u00e1 nas normas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n
Compre e receba o Relat\u00f3rio Final de Atividades Extensionistas j\u00e1 preenchido, com um projeto totalmente desenvolvido para entrega.<\/strong><\/span><\/div>\n
Pague pelo PIX ou cart\u00e3o e fa\u00e7a o download agora mesmo.<\/strong><\/div>\n
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