ATIVIDADE PR\u00c1TICA
\nCOZINHA BRASILEIRA
\nOBJETIVOS
\nCortar um frango inteiro nas quantidades adequadas e reproduzir a receita de frango
\nassado com quibebe (pur\u00ea) de abobora.
\nRECURSOS
\nPara a realiza\u00e7\u00e3o da aula pr\u00e1tica ser\u00e3o necesss\u00e1rios os materiais abaixo:
\nFrango Inteiro 1 unidade
\nLim\u00e3o 1 unidade
\nDentes de alho 5 unidades
\nTomate 3 unidades
\nCebola 4 unidades
\nPiment\u00e3o vermelho 1 unidade
\nAzeite 1 Col. De sopa
\nOregano q.b
\nSal q.b
\nAb\u00f3bora 1 unidade
\nSals\u00e3o (Aipo) 1 unidade
\nCenoura 1 unidade
\nFaca Chef 1
\nForma 1
\nTabua de corte 1
\nPanela 1
\nPapel Aluminio 1
\nEquipamento de Prote\u00e7\u00e3o Individual: Jaleco branco ou D\u00f3lm\u00e3 branco. Touca descart\u00e1vel
\nou toque blanche.
\nPROCEDIMENTOS PR\u00c1TICOS
\nNeste momento, o aluno deve seguir as orienta\u00e7\u00f5es apresentadas nas atividades
\npropostas. Lembre-se de organizar o ambiente para que a atividade ocorra da melhor
\nforma, garantindo uma excelente experi\u00eancia de aprendizado.
\nAo final dever\u00e1 elaborar seu relat\u00f3rio de aula pr\u00e1tica e enviar em um arquivo \u00fanico (.doc).
\nAtividade proposta
\nReproduza a massa apresentada no v\u00eddeo acessando o link a baixo:<\/p>\n
\/\/mdstrm.com\/embed\/62c6c8f8e855d70827db87b0
\nProcedimentos para a realiza\u00e7\u00e3o da atividade
\nRealize o corte correto do frango inteiro, reproduza a receita do caldo de legumes, a
\nreceita do Quibebe (pur\u00ea) de ab\u00f3bora e do frango assado. Finalize o prato de forma
\nprofissional.
\nChecklist
\nApresente por meio de fotos de sua autoria:
\n– O corte do frango;
\n– Prepara\u00e7\u00e3o do caldo de legumes;
\n– Preparo do quibebe de ab\u00f3bora;
\n– Preparo do frango asado;
\n– Prato finalizado.
\nRESULTADO
\nEntrega de um arquivo word que contemple todas as etapas da atividade pr\u00e1tica, conforme
\napresentado no checklist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aula Pr\u00e1tica Cozinha Brasileira ATIVIDADE PR\u00c1TICA COZINHA BRASILEIRA OBJETIVOS Cortar um frango inteiro nas quantidades adequadas e reproduzir a receita de frango assado com quibebe (pur\u00ea) de abobora. RECURSOS Para a realiza\u00e7\u00e3o da aula pr\u00e1tica ser\u00e3o necesss\u00e1rios os materiais abaixo: Frango Inteiro 1 unidade Lim\u00e3o 1 unidade Dentes de alho 5 unidades Tomate 3 unidades…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52450,"template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":""},"product_cat":[65],"product_tag":[],"class_list":["post-52447","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gastronomia","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","col-xs-6 col-sm-4","col-mf-5","un-5-cols"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/52447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/52447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52451,"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/52447\/revisions\/52451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=52447"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portifolioos-prontos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=52447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}